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Cargando...Para celebrar San Valentín, el lunes 14 de febrero, nada mejor que sorprender a tu pareja con un desayuno especial. En esta ocasión te proponemos una receta que es fácil, rápida y que gusta a todos. Se trata de donuts (berlinas, rosquillas…), un dulce que se remonta a 1847 en Europa y que disfrutamos en España desde 1962.
Los donuts son un desayuno -también una merienda- que nos transportan a nuestra infancia y que se pueden hacer de diferentes sabores, ya que hay muchos tipos de berlinas: de coco, chocolate, vainilla… ¡Elige tu favorito!
Así que, toma nota de los ingredientes, y prepara donuts con forma de corazón para sorprender en San Valentín. Con este molde de PHOGARY, tendrás mucho trabajo hecho.
Es apto para horno y está fabricado en silicona 100% de calidad alimentaria. Es libre de BPA y no contiene toxinas.
Además, no olvides acompañar el desayuno con un detalle: cajas experiencia, bombones, bebidas alcohólicas, perfumes… En Compra Mejor seleccionamos los mejores productos para disfrutar del Día de los Enamorados.
Ingredientes para preparar donuts
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de café de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- Sal
- 2 huevos
- ¾ de taza de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Aceite
- Opcional: azúcar glas, chocolate..
Donuts con forma de corazón, paso a paso
Los donuts se pueden cocinar de dos formas: en el horno (es la opción más saludable) y fritos en aceite. En este caso, vamos a optar por las berlinas más ligeras y menos aceitosas que se cocinan en el horno.
- Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180º-200º.
- El siguiente paso es mezclar los ingredientes secos: harina (que se deberá tamizar con un colador para evitar grumos), la azúcar, la levadura, la sal y el bicarbonato.
- Derretimos la mantequilla y, junto a la leche y los huevos, lo mezclamos.
- Incorporamos los ingredientes secos y líquidos.
- Para evitar que se peguen, se debe untar con mantequilla los moldes con forma de corazón.
- Añadir la masa a los moldes y cocinar en el horno unos 12 minutos a 180º. Es importante que sobrepasado ese tiempo comprobemos cuán cocinado están los donuts, ya que dependerá de la potencia del horno.
- Para decorar podemos espolvorear con azúcar glas, derretir chocolate con leche, negro o blanco y bañarlos, y añadirles diferentes ingredientes como chocolate, galleta…
- Si quieres añadir toppings, corta el chocolate o tus galletas preferidas y aprovecha que bañas los donuts (y aún está líquido) para añadir estos ingredientes.
- Guárdalos en la nevera y a disfrutar.
Moldes con forma de corazón
En el mercado nos encontramos con dos tipos de molde, de silicona o metal. Ambos son idóneos para cocinar, sin embargo, los de silicona resisten hasta una temperatura de 230º, mientras que los de acero inoxidable hasta los 250º.
Eso sí, si vas a guardar los donuts en el congelador, los moldes de silicona son la mejor opción.
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Última actualización el 2024-04-25 at 23:20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados