Los antecedentes del donut son tan confusos como universal es su fama. Es tal la disparidad que algunos sitúan su embrión en la Edad Media y otros trasladan hasta el siglo XIX su aparición.
En todo caso, sí parece que en España llega de manera oficial en 1962 de la mano del empresario y panadero Andreu Costafreda tras un viaje a EEUU en el que conoció las máquinas donde se fabricaban.
Desde entonces, niños y niñas de distintas generaciones lo han tenido como uno de sus dulces preferidos.
Aquellas máquinas de los sesenta han evolucionado tanto como para que ahora se puedan fabricar en casa con la ventaja de tener el control total sobre los ingredientes y su calidad.
Resulta bastante sencillo ya que se trata de rellenar con la masa los moldes que incorpora ya la propia máquina con la forma de estos dulces.
Aportamos algunas consideraciones que pueden ser de utilidad:
Como se apuntaba en la introducción, se trata de un modelo muy económico con una óptima relación calidad-precio.
Hay que tener en cuenta que esta ventaja, siempre muy atractiva, tiene ciertos peajes. Por ejemplo, se trata de una máquina orientada a la elaboración de mini donuts (se pueden hacer hasta siete a la vez).
A pesar de tratarse de un producto barato cuenta con mecanismos muy útiles como un termostato ajustable automático y dos avisadores de control, uno de para la temperatura y otro para el encendido y el apagado.
Uno de los aspectos más importantes en estos dispositivos, y así lo hemos destacado, es que tenga un material antiadherente de calidad para que no se peguen ni quemen los donuts. En este caso, el resultado es correcto.
La carcasa de plástico tiene la ventaja del tacto frío y de llevar incorporada un asa aislante de calor para evitar posibles quemaduras.
En suma, un producto más que asequible para darse el capricho de unos bocaditos de donuts caseros ya que, para no llamarse a engaño, hay que repetir que son en versión muy mini.
También para elaboración de mini donuts y también con una capacidad para siete, pero ahí se acaban las coincidencias con el anterior modelo.
Una máquina de muy alta calidad de materiales y fabricación, también llamativa por diseño y color, a un precio muy por encima de la media de la gama doméstica.
Resistente y muy duradera. Ideal si se va a usar a menudo y se tiene margen económico para afrontar el desembolso.
Se sustenta sobre cuatro patas que evitan que el calor generado por el horneado se transmita directamente a la encimera de la cocina.
Incorpora un mango de tacto frío muy fácil de coger que facilita mucho el manejo de esta máquina. Se trata de uno de los modelos más seguros, tanto como para que lo puedan usar los niños bajo vigilancia de un adulto.
Más o menos, como tiempo de referencia, los donuts estarán listos en unos tres minutos, aunque, como decíamos, es mejor ajustar los tiempos a través de la experiencia en hacerlos.
Sin duda, su principal baza es la versatilidad a través de placas intercambiables que le permite hornear tanto mini donuts como gofres o cake pops, todo a un precio muy asequible.
Carcasa de plástico que combina con el acero inoxidable en los componentes metálicos de la plancha.
Otra de las ventajas es su facilidad de limpieza ya que las placas antiadherentes se extraen de manera sencilla y son aptas para el lavavajillas.
Se trata de un dispositivo de tamaño compacto y muy adecuado para guardarlo en cualquier rincón de la cocina.
Otra opción multifuncional con capacidad, a través de sus distintas planchas, para realizar a la vez siete mini donuts, otras tantas muffins y una docena de cake pops.
Todas las planchas vienen revestidas de un eficaz sistema antiadherente que evita que se peguen o quemen y facilitan además su posterior limpieza a lo que ayuda que se puedan meter en el lavavajillas.
En el apartado de seguridad también reúne óptimas características como unos soportes antideslizantes y una carcasa y mango aislados del calor para evitar quemaduras durante el manejo.
Buen cierre con sistema de clip y avisadores luminosos de preparación y potencia para un producto en la gama media por precio.
Para cerrar, un modelo que no llega a ser industrial, pero, para ser doméstico, supone otra dimensión tanto en capacidad como en tamaño y, por supuesto, en precio.
Una alternativa ideal si se tiene presupuesto para hacer el desembolso y si se realizan en casa concurridas fiestas infantiles.
Hasta una docena de mini donuts a la vez en un tiempo que puede oscilar entre los tres y los cinco minutos.
La elaboración casera de los donuts permite que los límites a los ingredientes, y más todavía a la decoración, lo ponga la creatividad de cada cual.
Es decir, puede haber muchos tipos, pero distinguimos dos:
Otros elementos en este campo serían que el cable se pueda enrollar bien cuando no esté en uso el dispositivo o que tenga indicadores para saber si está caliente y evitar percances más cuando habrá niños alrededor.
Indicamos algunas pautas para proceder a limpiarla en condiciones:
Última actualización el 2024-05-08 at 01:20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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