Aunque siempre sean recomendables, con el buen tiempo las ensaladas apetecen (y más en medio de una ola de calor). Que sean saludables y fáciles de elaborar son ya de por sí dos factores de peso para recurrir a ellas de manera frecuente.
Si contamos con los utensilios adecuados podremos disfrutarlas todavía más. Entre ellos ocupa un lugar principal la centrifugadora de lechugas que permite servirlas y vegetales secos y conservando todo su sabor.
De entre las seleccionadas hemos elegido en primer lugar un modelo de la marca OXO que aúna la eficacia en el secado con un sistema de rotación muy sencillo a basado en la presión de la mano.
No es de las más económicas, pero sí tiene un asequible precio para unas prestaciones rápidas y muy efectivas.
Se trata de un dispositivo orientado a secar de manera eficaz los vegetales una vez lavados. Dejarlos sin rastro de humedad es sinónimo de conservar su sabor.
Va más allá en prestaciones sobre el escurridor que no apura de manera tan exhaustiva el agua. Las centrifugadoras se pueden incluir en ese tipo de utensilios que se valoran más cuando se tienen y se usan.
Consta de un recipiente de plástico, un colador y una tapa que cuenta con un tipo de mecanismo de giro.
Destacamos las siguientes:
Ofrecemos unas cuantas recomendaciones que serán de gran utilidad:
Como ya hemos adelantado en la introducción, no es una centrifugadora de las más económicas, pero por su precio, bastante asequible así y todo, reúne cualidades muy a tener en cuenta.
Una de las más destacadas es, sin duda, el sencillísimo modo de uso a través de un pulsador que se activa con la palma de la mano. Como complemento, incorpora un botón de parada inmediata.
Con la aplicación de este sistema de rotación, las hojas salen muy secas. Para asegurarse de ello es recomendable hacer más de una pasada. Es decir, eliminar el agua que deja en la primera y volver a hacer un centrifugado.
Esta compuesta de tres piezas principales: el recipiente transparente exterior, la cesta que va en el interior y que se puede usar por separado como colador y la tapa con el pulsador para centrifugar.
El recipiente vale perfectamente para hacer la ensalada una vez secados los vegetales. Se puede encontrar en dos tamaños, el pequeño se adapta bien para una casa con dos personas.
Cuenta con base antideslizante y se puede meter por piezas en el nivel superior del lavavajillas.
Modelo con rotación con anilla y cuerda. Se tira y se enrosca de nuevo. También resulta cómodo, aunque para que sea totalmente eficaz el movimiento hay que tirar lo suficiente para garantizar la inercia y repetir el centrifugado.
Como referencia, entre tres y cuatro tirones de la cuerda resultan más que suficientes para que las hojas queden perfectamente secas.
De plástico consistente, muy ligera y con una capacidad aproximada de tres litros. Resulta bastante versátil ya que, por ejemplo, quita con mucha eficacia el agua de la pasta.
El disco giratorio es extraíble y, por tanto, se puede, y se debe, desmontar totalmente para proceder a su limpieza y posterior secado. El escurridor de plástico se puede meter sin problema en el lavavajillas.
Además de su eficacia con otro tipo de alimentos, caso de la pasta, su multifunción hace que sirva como centrifugadora, colador y ensaladera con tapa.
Este modelo está compuesto por una tapa, un bol y el cestillo escurridor interior. La centrifugadora de lechuga está fabricada en plástico y funciona gracias a un sistema giratorio muy sencillo.
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Una opción económica de manivela de buena capacidad (5 litros). Su relación calidad-precio resulta óptima.
Como objeción puntual referida al material, la cesta interior es algo endeble, pero tampoco supone un gran problema si se cuida su uso.
El mecanismo de giro con la manivela resulta bastante cómodo, aunque se puede echar de menos un agarre adicional para que no se mueva durante los giros.
Se trata pues de un modelo básico que, por el desembolso que supone, cumplirá sin ser un producto de calidad extrema en materiales.
Si se va a usar de manera intensiva hay otras alternativas que, por un precio asequible, garantizan una mayor durabilidad.
Una centrifugadora bastante por encima en precio sobre la media debido, principalmente, a su material ya que su recipiente exterior está fabricado en acero inoxidable.
Esta característica garantiza una prolongada durabilidad del producto además de dotarle de un plus estético apreciable.
Buen comportamiento en la tarea de centrifugado a través del agarre de la tapa, aunque, según para quien, puede resultar que hay poco espacio para hacer bien la maniobra de rotación.
Muy adecuada para ensaladas familiares (5 litros de capacidad). La evacuación del agua se hace de manera muy sencilla gracias a la ranura habilitada en la parte superior.
Material resistente, piezas antideslizantes en la base y sistema de parado automático para un dispositivo que tiene un precio más que asequible para las prestaciones que ofrece.
Pues dependerá de la frecuencia de uso que se le quiera dar, de si se tiene o no prisa y del presupuesto con el que se cuente. Como es lógico, el modelo a red ejecuta de manera mucho más rápida las tareas, pero tiene un precio más elevado en general.
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