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Cargando...La comercialización del primer tupper (o táper, la adaptación española del anglicismo) se remonta a 1947. Se trataba de un reciente de plástico para poder almacenar y transportar comida de forma hermética.
Y su diseño poco o nada ha cambiado desde el lanzamiento de la fiambrera por parte de la marca Tupperware.
Los primeros táperes estaban fabricados en polietino. Y con la aparición del microondas y el horno en las cocinas, la compañía (que es una marca registrada y patentada por el químico estadounidense Earl Tupper en 1947), se adaptó rápidamente con productos compatibles con estos electrodomésticos.
En la actualidad, los táperes de la firma cuentan con un diseño atemporal, que se adaptan a la mayoría de los estilos de vida… aunque cada vez hay más competidores con productos baratos.
El riesgo de guardar la comida en un recipiente de plástico
Utilizar bien los recipientes que utilizamos para guardar la comida es fundamental para reducir el paso de sustancias químicas a los alimentos. Lo primero que hay que saber es que los expertos en seguridad alimentaria desaconsejan calentar táperes de plástico en el microondas.
Una encuestra realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desgrana que «uno de cada dos consumidores usa incorrectamente los envases alimentarios».
Esta investigación revela que solo el 47% de los encuestados sabe que algunos de estos envases puede liberar sustancias químicas al entrar en contacto con alimentos ácidos como el tomate o grasos como el aceite de oliva. Por eso, desde la OCU aconsejan:
- Evite utilizar envases viejos, desgastados o con sabor y olores raros.
- Utilizar preferiblemente recipientes de vidrio, acero inoxidable o cerámica.
- Ante la duda, priorizar envases con el símbolo del vaso y el tenedor.
- Evitar calentar tuppers de plástico en el microondas, mejor en un plato.
- Al calentar, respetar la temperatura máxima indicada por el fabricante.
- No reutilizar envases de un solo uso (tarrina de helado, botella de agua…).
- No emplear nunca envases de bambú mezclado con plástico.
- No usar papel de aluminio para envolver alimentos salados o ácidos.
Silicona, alternativa saludable al plástico
En el mercado nos encontramos con multitud de táperes de silicona, que se han convertido en una alternativa a los envases de plástico desechables para almacenar y conservar alimentos.
Los de Lékué, especialistas en la fabricación de utensilios que han revolucionado la cocina (como la palomitera para microondas o el estuche de vapor), están diseñados para ahorrar espacio de almacenaje y son modulables para que quepan en la nevera o el congelador.
Cuenta con una práctica tapa integrada para un almacenamiento y uso más fácil. También tiene una asas que aseguran un buen agarre, incluso cuando está caliente. Los recipientes de silicona de Lékué destacan por su ventana especial para escribir el contenido y la fecha de congelación (esencial cuando se refrigeran determinados alimentos -hasta tres meses con las carnes rojas – y de tres a seis meses en el caso del pescado).
Fabricados en 100% silicona platino, es un material de alta calidad que es higiénico, ligero y muy resistente. El grosos de la silicona protege los alimentos de la congelación y es un producto libre de BPA. Seguros para toda la familia.
Tres formatos
Este set está formado por tres táperes:
- 200 ml. (117 x 86 x 45 mm)
- 500 ml. (186 x 116 x 45 mm)
- 1000 ml. (186 x 116 x 80 mm)
Son adecuados para congelar, descongelar y calentar en el microondas y horno.
Los usuarios que los han probado dicen de estos táperes que son fáciles de limpiar, buena relación calidad-precio y con gran capacidad. Tienen 3,8 sobre 5 estrellas.
¿Qué dicen los usuarios?
«Buen material y tamańo perfecto, yo compré el pequeńo y puedes guardar dos porciones», explica una internauta en Amazon.
«La verdad es que yo lo utilizo para cocinar en el microondas y no puedo tener mejores resultados. Desde verduras hasta patatas (éstas quedan riquisimas, con un punto caramelizado buenísimo) además que sirve para luego guardar la comida en la nevera», señala, por su parte, otra usuaria.
Respecto a su precio, está disponible en Amazon por 22,95 euros.
Última actualización el 2024-04-25 at 16:20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados