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Cargando...Si quieres saber cómo saben los roscones de Reyes de un tres estrellas Michelín podrás averiguarlo con las creaciones de Dabiz Muñoz para las fiestas de Navidad 2021.
Y no tendrás que trasladarte a ningún restaurante, pues se compran en el supermercado. ¡Así de fácil!
Una auténtica delicia a manos de uno de los mejores cocineros del mundo para saborear las fiestas como nunca antes.
Y es que, aunque aún queda para el 6 de enero, ya están arrasando.
La expectación es tal que ya solo se pueden degustar con reserva.
Y vale la pena, pues es una oportunidad única para acercarse al mundo de DiverXO, el restaurante del cocinero, sin tener que pagar los 365 euros que cuesta su menú degustación.
¿Cómo son los roscones de Reyes de Dabiz Muñoz?
El chef le ha dado una vuelta a la receta tradicional y ha apostado en ambas creaciones por un roscón de un kilo de masa brioche relleno.
Aunque su masa no dista mucho de la masa tradicional del roscón de Reyes, en su relleno radica la diferencia.
Dejando de lado los clásicos sabores, Muñoz ha optado por tentarnos con un chantilly de moras y violetas y otro de cacao.
Además, ha sustituido el topping de frutas escarchadas, almendra y azúcar por un crumble de galletas de mantequilla con diferentes acompañamientos.
Cada uno de los roscones tiene un peso de un kilo (8 – 10 raciones), un precio de 39 euros y llevan dentro una pequeña sorpresa.
¡Prueba ya los roscones de Reyes XO!
Los roscones XO hay que reservarlos e ir a recogerlos en El Corte Inglés en la fecha que hayamos elegido.
Los que se reserven para Fin de Año se pueden recoger los días 30 y 31 y, finalmente, los que se reserven para Reyes se podrán recoger en tienda los días 4 y 5 de enero de 2022.
Al tratarse de un producto perecedero, las reservas son en firme, esto quiere decir que si en los días en los que se puede recoger no vamos a recogerlo, no nos anularán la reserva ni nos devolverán el importe.
No se puede reservar para envío a domicilio, solo para recogida en tienda.
Roscón de cacao XO
Un producto a base de cacao y con un acompañamiento de lujo: chantilly salted caramel, toffee de leche reducida y migas de galleta de mantequilla.
Su masa está elaborada con ingredientes como la ralladura de naranja o la pasta de limón, entre otros.
COMPRAR EN EL CORTE INGLÉS POR 39 EUROS
Roscón de violetas y moras XO
Un dulce diferente y evolucionado, pero delicioso en su conjunto.
Así es este roscón abriochado, con chantilly de moras y violetas, acompañado de jengibre escarchado e hibicus.
Se debe conservar entre 0 y 5 grados y sacarlo una hora antes de consumirlo (dejándolo a temperatura ambiente).
